本文目录一览：
- 1、黑豚五花肉是什么肉
- 2、黑豚百科
- 3、黑豚养殖要注意什么
- 4、黑豚养殖前景,附成本及利润分析
黑豚五花肉是什么肉
1、该肉类是指高端品质的猪肉，又称为黑猪肉。黑豚肉质细嫩，不含腥膻味，口感特别鲜美，是一种理想的营养滋补保健食品，营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。
2、该肉类是一种高端品质的猪肉。黑豚肉是一种高端品质的猪肉，其肉质细嫩，口感鲜美，不含腥膻味，是一种理想的营养滋补保健食品。营养学专家称黑豚是妇女的美容肉、青年的健美肉、儿童的滋补肉、老人的抗衰老肉。
3、指的是猪肉。豚肉是猪肉的日语说法，在日本，豚肉指的是家猪的肉，猪肉是东亚和东南亚最受欢迎的肉类。豚肉是日本料理中常用的食材，例如豚骨拉面、豚排、炒豚肉等。
4、黑豚肉是豚鼠的肉。黑豚肉又叫豚鼠，荷兰猪。黑豚是豚鼠科动物原产于南美，是野生豚鼠之中的短毛种驯化而来，个体重量为500~1500克。因它全身黑色所以叫黑豚。由于豚鼠的肉质优美，许多国家把豚鼠作为一种主要肉食。
5、日本食品里的豚肉指的是猪肉。在日语里：豚肉(ぶたにく)音不达泥古。翻译成汉语是猪肉的意思，但读音和汉语不同。豚是训读而肉是音读。豚，泛指猪。
6、五花肉（又称肋条肉、三层肉）位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，故称“五花肉”。
黑豚百科
原产于南美洲、体型较小的一种豚，别名荷兰猪、野山豚，荷兰鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚。其体型小（0.5-0.65公斤），黑豚性情温和，喜欢群居，胆小、怕惊、怕干扰、听觉敏锐。
截至2020年6月16日，黑豚属于国家允许养殖、市场开放的野生经济动物，市场可以顺利流通。黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常***用的方式有：笼养、池式圈养、立体规模工厂化养殖。
黑豚鼠可以食用各种饲草、野菜、树叶、瓜果皮等。黑豚鼠是属于草食动物，不喜欢食鱼粉等动物性饲料，喜食纤维素多的禾本科嫩草或干饲草。日粮中动物性饲料非加不可时也不宜超过5%，否则将影响黑豚的食欲，甚至拒绝***食。
莽山黑豚，不是野猪胜似野猪。百度百科：莽山黑豚，是宜章县莽山瑶族自治乡山区放牧的一种黑猪，是湘西黑猪与莽山野猪自然配种的后代，一年出栏，用白开水涮着吃的风味猪肉。豚，泛指猪。
黑豚养殖要注意什么
1、黑豚养殖场地的准备 首先是饲养设施黑豚饲养方式多种多样，因地制宜，一般常***用的方式有：笼养、平养池式圈养、立体规模工厂化养殖。 笼养。凡少量饲养可***用这种饲养方式。其优点是能控制繁殖、投料，保持清洁卫生。
2、在夏天天气炎热和冬天青料不足的情况下要注意给黑豚进行补水。对刚分栏的幼豚在冬天要做好防寒保暖工作，给栏舍加些干稻草或木屑。窗户要用塑料薄膜封好，有条件的可用玻璃窗。
3、先喂精料，然后放入当天割的新鲜青料，每只250克左右。日常管理：黑豚胆小怕惊，极爱干净，因此必须保持环境的安静和清洁。食具要经 常洗刷，粪便每日清扫，每两个月进行空气消毒一次。
4、养殖黑豚鼠一般需要独立空间，还要做好清洁消毒，购买来的黑豚鼠需要直接放入消毒完毕的养殖场地内。同时边给它们喂食饲料，边尽快让它们适应环境。
黑豚养殖前景,附成本及利润分析
1、养殖黑豚鼠利润大概是8万元。如果一个养殖户养殖50对黑豚，按照每对黑豚繁殖40只黑豚的平均现状来看，每年是可以出栏2000只黑豚的，年收益可以在10万元以上，出去养殖成本，利润也可以达到8万元以上。
2、每只补贴种豚饲养开支3元，工资和其他开支0.6元，综合全部饲养成本为5-5元/只，就算饲养时间为100天，重量为600克时，成本也在5元以下，每只重量为500-800克。
3、饲料成本：（1）如果精料日均25g/只，小猪饲料市价6元/500g，月消耗饲料则4元/只；（2）如果青料日均150克/只，月消耗草料则5kg/只；如果存栏量3000只，月消耗青草15吨，年需青草162吨。