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卷心菜又名球甘蓝,它有哪些健康功效和营养价值?
1、新鲜的圆***具有杀菌、消炎等作用。胃痛、咽喉疼痛、外伤肿痛、牙痛时，可以将圆***榨汁后饮下或涂于患处。治疗效果非常好哦。
2、增强身体的免疫功能。***中含有大量人体必需的营养物质，如各种氨基酸、胡萝卜素等。，而且它的维生素C含量特别高。这些营养物质可以提高人体的免疫功能。卷心菜还含有更多的维生素E，可以增强抗病能力。
3、营养价值 性平，味甘，无毒，入胃、肾二经，具有益脾和胃，缓急止痛的功效。每100克甘蓝含有22千卡热量，含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸、维生素U（氯化甲硫氨基酸）、胡萝卜素、钙、钾、锰、铬、钼以及纤维素。
4、包菜的.营养价值非常高，包菜中还含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能够有效的杀死人体内导致白血病的异常细胞。因此，常吃包菜对身体健康有非常多的好处。包菜的营养价值及功效—抗癌 你知道吗，常吃包菜还具有抗癌的功效。
5、卷心菜营养相当丰富，含有大量维生素C、纤维素、碳水化合物和各种矿物质。卷心菜所含的异硫氰酸盐，还可有效预防肺癌和食道癌。卷心菜的介绍 卷心菜，植物学上称结球甘蓝，又称洋***、圆***、包菜、包心菜、莲花菜、疙瘩白。
6、卷心菜的营养价值与大***相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。
结球甘蓝的概述是什么?
结球甘蓝（Brassica oleracea L. var. capitata L.）为十字花科（Cruciferae）芸薹属甘蓝种中能形成叶球的二年生草本植物。染色体数2n＝2x＝18。别名甘蓝、洋***、包菜、卷心菜、莲花白等。
概述 Cabbage；Wild cabbadge圆***来自欧洲地中海地区，学名是“结球甘蓝”。它在西方是最为重要的蔬菜之一。圆***和大***一样产量高、耐储藏，是四季的佳蔬。德国人认为，圆***才是菜中之王，它能治百病。
结球甘蓝也就是卷心菜，它还有别的名称，又被叫做包菜、包心菜、洋***、圆***，是一种常见的蔬菜，在我国北方地区也叫做大头菜。
结球甘蓝植物传入中国已有多少年
地名菜学名叫结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。
结球甘蓝原产于欧洲，16世纪开始传入中国，中国各地均有栽培，在世界各地也普遍栽培。性喜凉爽气候，较耐寒，叶球不耐热但幼苗耐热性较强，喜较强的光照和晴朗的天气。
二年生草本，被粉霜。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色。基生叶多数，质厚，层层包裹成球状体，扁球形，直径10-30厘米或更大，乳白色或淡绿色；起源于地中海沿岸，16世纪开始传入中国。
据考证，饲用甘蓝是16世纪开始从东南亚和俄罗斯传入中国的。19世纪40年代，已在中国许多地区广为栽培。也有人认为饲用甘蓝是甘蓝（Brassica.oleracea.L.）的变种。
卷心菜 （cabbage），学名结球甘蓝，结球甘蓝是十字花科、芸薹属的植物，为甘蓝（Brassica oleracea L.）的变种。又名洋***、疙瘩白、包菜、圆***、包心菜、莲花白等。我国各地都有栽培。
蒋名川、叶静渊等根据中国古籍和地方志的记载，认为结球甘蓝是从16世纪开始通过几个途径逐渐传入中国。第一条途径是由东南亚传入云南。
卷心菜是甘蓝菜吗
1、甘蓝和卷心菜是同一种菜。甘蓝菜别名卷心菜、洋***、高丽菜、椰菜，客家人叫包菜。科属是十字花科、芸薹属，特征是越年生草本植物，无毒，为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产于地中海沿岸，现中华大地普遍栽培。
2、是卷心菜，本质上甘蓝俗称包心菜，别名卷心菜，来自欧洲地中海沿岸，品种也有400多个，有绿，白，红等色。叶先由内向外而生成球状，卷心菜营养一流，含有高氧化物，可防治癌症和心脏病。
3、是同一种菜。别名洋***、包菜、圆***、卷心菜、莲花白、椰菜等。编辑本段描述：甘蓝[wild cabbage]，草本，基生叶旋叠，花***，性甘，平， 无毒 ，属十字花科。