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中华锦绣龙虾的特点有哪些
首先，中华锦绣龙虾的体型通常较大，身体呈现出红色和蓝色的条纹，头部有两个长长的触角。而青龙虾则体型较小，身体呈现出深绿色和暗褐色的斑点，头部只有一个较短的触角。
中华锦绣龙虾俗称龙虾、花龙虾、山虾、大和虾、沙虾等，为龙虾科龙虾属的一种。体长可达55厘米。腹部、第一触角和步足有黑褐色和***相间的斑纹。触角的基部有四对疣刺，后面的一对较小。体色多彩明亮。
外观：小青龙外壳比较薄，颜色以红色为主，也有白色或***的，整体个头较小。锦绣龙虾个头较大，外壳较厚，颜色丰富，包括红色、粉色、深蓝色等，爪子明显比小青龙要大。
澳龙和中华锦绣哪个好吃
1、澳洲龙虾最贵，红龙虾，花龙虾，青龙虾价格较便宜一些，肉也少些，口感不如澳洲龙虾细嫩。好吃的推荐 锦绣龙虾 花龙一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。
2、澳洲龙虾 澳洲龙虾又叫作澳龙，其体为火红色，爪为金***，肉质细嫩，营养丰富，味道鲜美香甜，一般南部海域产出的价格在250元/斤，北部海域产出的澳龙市场价格在350元/斤以上。
3、除了口感，澳龙的价格也相对亲民。相比其他海鲜品牌，澳龙的价格并不算贵，同时其特别的口感也是无可替代的。
锦绣龙虾如何存放才能活?
1、冰块冷冻：活虾若是没有办法立即烹饪 ， 可以先倒入冰块水 ， 再把虾子排列摆放好后加上盖子 ， 之后放入冰箱冷冻保存 。
2、不会，不过在水盆里滴入几滴食用油，然后再加上一些盐，用这样的方法可以保证小龙虾存活一个星期。加入食用盐的原因是，可以使小龙虾将身体里面的细菌和灰尘已经经常吐出来。简单有效，保证了小龙虾的存活期。
3、保存残余的龙虾肉：有时候可能吃不完一只龙虾，这时应该将剩余部分放入保鲜袋内冷藏或冷冻保存，以便下次再食用。
4、买一个鱼缸或水族箱，最好用玻璃的，这样可以根据清楚地看见龙虾的一举一动。要弄一个盖子，防止龙虾跳出鱼缸，铺一层沙子，放一些小石子，更加真实的模拟自然环境，让龙虾适应鱼缸里的生活，不要晒太阳，龙虾性阴。
5、活龙虾处理方法如下：需准备材料有：小龙虾2斤，刷子，清水，食盐，醋，辣椒，麻椒，大蒜，啤酒。把龙虾浸泡在清水中，放入食盐和醋浸泡几个小时，迫使龙虾吐出腮里的脏东西，这样换几遍水zhidao，让龙虾腮吐净脏污。