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马勃菌切开是黑色的可以吃吗
1、可以。这是正常现象，马勃菌成熟后其内在就会变成黑色。马勃菌有外包被和内包被，幼时内外部白色，鲜美可食，可做菜吃，嫩如豆腐，老熟后变成灰褐色，用手指弹时有粉尘飞出，内部如海绵。风味已变，但也可以食用。可以。
2、蘑菇变黑，是因为蘑菇中含有丰富的多酚化合物和多酚氧化酶。多酚化合物在酶的催化下容易被氧化，产生许多褐色和黑色物质。变黑只是影响视觉效果，并不影响食用安全性。
3、切成片薄片，必须是薄片，马勃的内里像海绵状，有雪白色，也是黑色。 热锅热油放上辣椒段。 在辣椒微黄的时候放上花椒和蒜蓉，炝香以后放入马勃片翻炒。
4、有时可以在草地或林地上找到它们。需要注意的是，不推荐直接食用野生菌，因为有的野生菌可能含有有害物质，或者在不当的处理下会产生有毒物质。如果需要食用野生菌，最好选择认识的、常食用的品种，并彻底烹饪熟透。
大秃马勃:犹如健身球般硕大的蘑菇直径可达一米
1、马勃，俗称牛屎菇或马蹄包。属担子菌类马勃科。嫩时色白，圆球形如蘑菇，但较大，鲜美可食，嫩如豆腐。老则褐色而虚软，弹之有粉尘飞出，内部如海绵。
2、好像是大秃马勃。你可以在百度图片搜索大秃马勃的图片对照一下。
3、首先，灵芝是一种多孔菌科真菌，它的子实体呈伞状，菌盖肾形、半圆形或近圆形。
4、大秃马勃 大秃马勃不属于蘑菇，而属于马勃，两者有区别。它不是灰包菌，灰包菌中间有个洞要裂开，胞从里面出来。而马勃属于闭裹型，它和平菌、蘑菇不一样，它们的胞是外生的。
5、大秃马勃不属于蘑菇，而属于马勃，两者有区别。它不是灰包菌，灰包菌中间有个洞要裂开，胞从里面出来。而马勃属于闭裹型，它和平菌、蘑菇不一样，它们的胞是外生的。
马勃菌怎么作菜食用?
1、炒法很简单，和平时炒菜其实一样，但是马勃属于野生菌，保险起见，要多炒一会。炒熟的时候放适量的盐巴即可。炒熟之后装盘即可食用。
2、马勃菌可以做菜时加入。马勃菌炖排骨 食材准备 马勃菌200克，猪排骨250克，葱段、生姜片、植物油、黄酒、精盐各适量。方法步骤 将马勃菌放入温水中浸泡15分钟，挤净水分后切成块。猪排骨洗净，切块。
3、准备培养基：马勃菌的培养基通常由蘑菇菌丝、废木屑、麦麸和石灰粉混合而成。将这些材料混合在一起，加水搅拌均匀。填充培养皿：将培养基填充到培养皿中，每个培养皿填充约200克培养基。
4、食用方法很多，可煮、烧、炒、油炸等。米汤菌 颜色淡紫，味道平淡嫩滑，营养丰富。食用方法很多，可煮、烧、炒、油炸等。
马勃菌目的学名是什么?
马勃。长的像海绵泡沫一样的蘑菇叫马勃，东北称呼为面包蘑。马勃菌目；腹隔担子菌纲的一目，为真菌类生物，学名叫马勃，成熟的马勃一般比成人的拳头略小。
马勃菌目是 （Gasteromycetes) ，真菌门、担子菌亚门、腹菌纲下一目。
学名叫马勃，成熟的马勃一般比成人的拳头略小，因形状、颜色酷似马粪又俗称为“马粪包”。另有一种巨型“蘑菇”状属灰孢，做中药，用于治疗咽痛、失音等症，外敷可止血，是一种珍贵的自然***，具有极高的药用价值。
图为马勃菌科真菌龟裂秃马勃，学名Calvatia caelata / Calvatia utriformis 子实体宽6-10cm，高8-12cm。外包被常龟裂，内包被薄，顶部裂成碎片，露出青色的产孢体，基部的不孕体大，并有一横膜与产孢体分隔开。
你好，这个是马勃菌科真菌梨形马勃，学名Lycoperdon pyriforme 子实体小，高2-35cm，梨形至近球形，不孕基部发达，由白色菌丝束固定于基物上。
中文学名：脱皮球马勃 拉丁学名：Lasiosphara fenxlii Reich 中文别名：脱皮马勃、脱被毛球马勃 分类地位：马勃菌目、马勃菌科、脱皮马勃菌属 形态特征：子实体中等至大。近球形，扁球形，高9-15cm，直径10-20cm。