本文目录一览：
- 1、东北速冻粘玉米的概述
- 2、如何冷冻玉米
- 3、速冻甜粘玉米产自哪里
- 4、速冻玉米煮多长时间
- 5、东北速冻粘玉米为什么卖熟的
- 6、速冻玉米怎么煮着吃?
东北速冻粘玉米的概述
1、比如，在冬至节，人们会煮一些童子粘，这是一种古老的传统，寓意着“生生不息，家庭圆满”。总之，东北粘玉米不仅是一种美食，更是一种富有文化内涵的传统食品。
2、粘玉米又称糯玉米，其特征为籽粒干燥后胚乳呈角质不透明无光泽的蜡质状，因此被命名为蜡质玉米。其化学性状和物理性状受单个隐性基因（wx）控制，这个基因位于第9染色体上。
3、延缓衰老：糯玉米中含有的维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老；糯玉米中还含有一种长寿因子，即谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能，女性吃糯玉米可以抗衰老。
4、甜粘玉米是我国祖传的玉米品种，在民间保存千年，它保留玉米品质的精华。
5、你是哪里的呀！你们那夏天有没有粘苞米呢？我就是东北的呀，我们家这时候都不在超市买的。都是夏天时候粘苞米上市了，买大量的在家煮熟了，冷却后放入冰箱里冷冻，到了这个时候拿出来吃的。特别好吃的，超市买不到的。
如何冷冻玉米
1、方法一：用保鲜膜把每个玉米裹紧，这样既不会让玉米水分蒸发还能防止冰箱串味，然后再放入冰箱冷冻保存，吃得时候直接蒸熟或者煮熟即可，和刚买的鲜玉米一样好吃。
2、如果玉米数量较多，可以两个用一个保鲜袋或者三个用一个保鲜袋。然后将袋口用夹子或胶带密封好，将其放入冰箱的冷冻层进行储存即可。
3、首先选择新鲜玉米，将它们剥掉外层的玉米皮和丝。将玉米棒子放入塑料袋或密封袋中，尽量挤出空气，然后密封袋口，标记上日期和数量。
4、用冰箱冻玉米的方法如下： 剥去玉米外层的厚皮，留3层玉米的内皮，不需要择去玉米须，更不必清洗，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷冻室里保存。
5、本文将介绍如何使用冰柜来冻结新鲜玉米，以便在将来的某个时候享用。准备玉米首先需要准备新鲜、干净的玉米。将玉米洗净并去掉外皮和须子。如果需要，可以将玉米切成更小的块。
速冻甜粘玉米产自哪里
1、粘玉米的产地是大庆。大庆特种玉米系列品种是大庆农业专家经十余年经心研究成功的，粘玉米有黄粘玉米、白粘玉米、紫粘玉米、红粘玉米、黑粘玉米、五彩粘玉米等品种，***的大庆粘玉米是其中的姣姣者。
2、在河北省沧州市新华区s283。根据百度地图得知，河北保速冻粘玉米批发市场在河北省沧州市新华区s283。河北速冻粘玉米，糯中带甜，肉厚皮薄，柔软细腻，清香可口之感，比普通玉米更加香甜可口。
3、此外，还有普罗旺斯甜玉米产自山东省济宁市曲阜市、法国普罗旺斯、日本北海道等地区。
4、东北糯玉米速冻加工种植区；京津冀晋速冻加工、鲜食混种区；江、浙、沪优质鲜食玉米种植区；云、贵、川、渝鲜食糯玉米种植区；海南反季节糯玉米种植区。
速冻玉米煮多长时间
1、熟玉米冷冻，这样的玉米因为在冷冻之前已经煮熟，所以在冷冻之后在煮的时候不需要煮太长的时间，一般五六分钟就可以了，因为是熟玉米，所以只要玉米解冻，整个玉米热透了就可以食用。
2、速冻的玉米分两种，一种是熟速冻的玉米，另一种就是没有熟的，熟的水煮开3-5分钟，没熟的最少20分钟。如果是熟速冻玉米，为保证滋味、口感，用开水急火煮3-5分钟，然后品尝。
3、生的冻玉米需要煮20分钟。将生的冻玉米从冰箱中取出来后，用清水将冻玉米冲洗一下，放在盘子里15分钟左右。锅里倒凉水，将玉米放入锅中煮，煮20分钟左右即可。熟的冻玉米最好不要煮。将煮熟的冻玉米从冰箱中取出来化冻。
东北速冻粘玉米为什么卖熟的
1、东北黄糯玉米都是煮熟了卖的原因是玉米需要经过漂烫处理，这样可以进行杀菌、漂烫固色作业，玉米杀菌杀青后去掉了玉米表面的发涩的一层，使玉米更好的装袋。
2、弄熟了再卖，这样会比较方便，而且味道也是很不错的，现在很多人都是在道边直接买这种玉米。
3、防止水分流失，不易变质。将玉米煮熟后再冰冻，玉米中的营养物质就不会变性，水分更不会流失。直接冷冻的话，玉米会慢慢干掉，味道和口感都不好。
4、因为这是保存玉米最有效的方法。提前煮过，再用真空包装，以此来确保玉米的保质期，而且可以减少蒸煮的时间。是没有炼过玉米油的。
速冻玉米怎么煮着吃?
1、冰冻的玉米剥皮。留最后两层外皮即可。锅内倒入冷水，把准备好的玉米放入锅中。水一定要没过玉米。加入食用盐。食用盐可以催发玉米甜度。再加入碱面。碱面可以使玉米的营养催发出来。
2、既能煮着吃，也能蒸着吃，可以根据自己的喜好选择蒸或者煮。
3、如果是熟速冻玉米，为保证滋味、口感，用开水急火煮3-5分钟，然后品尝。生玉米最好冷水下锅，水开后差不多可以化冻了，若开水下锅则要煮至少20分钟。