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湘西黄牛分布在哪里?湘西黄牛养殖补贴多少?
对于个体养殖户养殖规模在100头以上的，每头牛补贴200元。对于个体养殖户养殖规模在200头以上的，每头牛可获得当地***补贴500元。
湘西黄牛品种介绍品质特性湘西黄牛主产于湖南省湘西北地区。
产区位于湖南省西北部边陲的武陵山脉中部，东与常德地区接壤，南与怀化地区相邻，西与贵州铜仁、重庆、黔江交界，北与湖北鄂西自治州毗连。地处东经109°10′—110°55′，北纬27°44′—29°47′。
腊尔山镇适合养湘西黄牛。湘西黄牛生长在天然的环境里，受污染少，主要靠放牧为主，补饲精料少，耐粗饲，繁殖力高，肉质好，对当地自然环境、气候适应性强。
湘西黄牛的产地及环境
1、腊尔山镇适合养湘西黄牛。湘西黄牛生长在天然的环境里，受污染少，主要靠放牧为主，补饲精料少，耐粗饲，繁殖力高，肉质好，对当地自然环境、气候适应性强。
2、湘西黄牛是湘西地区独有的黄牛品种，肌肉发达，骨骼坚实，体躯较短但肌腱强劲有力，行动敏捷，爬坡性能强。湘西黄牛肉香浓郁、肉质细嫩，口感柔韧，富有嚼劲，营养丰富。
3、溪洲莓茶，湖南省永顺县特产，中国国家地理标志产品。溪洲莓茶俗称溪洲藤茶、霉茶，是永顺县山区的珍贵野生藤本植物“显齿蛇葡萄”的藤条经加工制作成的饮品。
4、(4)我国黄牛适应自然环境的能力极强，能在高山陡坡、奇山异石、丛山密林中行走***食；也能在酷暑严寒中生存。 认识肉牛品种是选择优质育肥牛的重要内容。
5、南阳牛：南阳牛是中国著名的大型役用黄牛品种，原产于河南省南阳地区，其中心产地在河南省的白河和唐河流域广大平原地区，用于肉牛生产表现出良好的产肉性能。
湘西黄牛的体尺、体质状况
1、成年公牛平均体重为333千克，母牛为240.2千克，屠宰率为39—54%，净肉率为487%。外貌特征湘西黄牛体格中等，各部发育均称。体躯较短，前高后低，肌肉发达，骨骼坚实，皮肤富有弹性。
2、湘西黄牛体格中等，各部发育均称，体躯较短，前高后低，肌肉发达，骨骼坚实，皮肤富有弹性。湘西黄牛的头大小适中，头顶稍圆；公牛头短额宽，母牛头较秀长。
3、(5)体躯 前躯发育好，后躯发育不如前躯，但仍有长方形肉用牛体形，骨骼结实，胸部深而宽。 (6)臀部 臀部发育一般，斜尻较重。 (7)四肢 四肢健壮，粗细适中。 (8)牛蹄 蹄壳为淡***。
4、环境气候，决定品种。比如福建人喜欢吃黑山羊，如果你在福建养殖了小尾寒羊，小尾寒羊肉质肥，不适应福建气候，不适合消费观念，养殖就会失败。比如，同样是养殖肉牛，每头西门塔尔牛育肥利润要比鲁西黄牛高1500元左右。
5、山势陡峻，岭间为小块盆地与丘陵相间，属中山区，地势高低悬殊，海拔最高为1400m，最低为82m，有高山、中山、低山、丘陵之分。澧水、沅水北部支流贯穿全境，向东北流入洞庭湖。气候温和，四季分明，属亚热带季风气候。
6、杂色很少，一般体躯上部毛色深，腹胁及四肢内侧毛色较浅。湘西黄牛体格中等，各部发育均称，体躯较短，前高后低，肌肉发达，骨骼坚实，皮肤富有弹性。湘西黄牛的头大小适中，头顶稍圆；公牛头短额宽，母牛头较秀长。
湘西黄牛有黑色的吗
1、，湘西酸萝卜 湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃，辰溪一带的最有名。当地村民都有腌制酸萝卜的习惯，他们***用传统土家制作工艺以及独特的油辣子佐料，使成品颜色鲜，质地脆，酸辣香甜。
2、湘西黄牛是湘西地区独有的黄牛品种，肌肉发达，骨骼坚实，体躯较短但肌腱强劲有力，行动敏捷，爬坡性能强。湘西黄牛肉香浓郁、肉质细嫩，口感柔韧，富有嚼劲，营养丰富。
3、毛色一般以***、褐色为主。成年公牛平均体重为333千克，母牛为240.2千克，屠宰率为39—54%，净肉率为487%。外貌特征湘西黄牛体格中等，各部发育均称。体躯较短，前高后低，肌肉发达，骨骼坚实，皮肤富有弹性。
4、较大体型黄牛品种的典型代表有秦川牛、晋南牛、鲁西牛、南阳牛、延边牛、复州牛、郏县红牛、渤海黑牛、冀南黄牛、蒙古牛等；较小体型黄牛品种的典型代表有巫陵牛、雷琼牛、枣北牛、巴山牛、广丰牛等。
5、湘西黄牛，湖南省湘西土家族苗族自治州特产，全国农产品地理标志。2010年03月25日，中华人民共和国农业部批准对“湘西黄牛”实施农产品地理标志登记保护。
湘西特产是什么
1、湘西特产三：湘西米豆腐湘西米豆腐是湖南湘西土家族的一大特色。这是一种由大米、大豆和酸橙制成的当地传统小吃。湘西米豆腐味道清香，拌有调料，有一种地方风味，可做熟食，也可做冷食。
2、凤凰血粑鸭是凤凰一道传统名菜。但因工序复杂、工艺考就、故而日常做之甚少，每逢佳节及宾客到来，才会做上这道名菜，以待亲朋好友。姜糖，系凤凰传统的独家特产，起源于清乾隆年间，已有两百多年历史。
3、酸辣是湘西人日常生活中不可缺少的两味。有“辣椒当盐，酸菜当饭”之说。故而，在土寨苗乡，家家种有辣椒地，户户备有酸菜罈。按照制作原料的不同，其酸食可分三大类：蔬菜酸、肉食酸、粮食酸。
4、湘西特产一：浦市甜橙普氏甜橙是湖南湘西的特色水果。蒲石镇已经耕耘了1000多年。其产地地理环境非常优越，土壤肥沃，日照充足，降水充沛。生产的甜橙果形美观，果皮色泽鲜艳，果肉细嫩，汁多籽少，味甜浓郁。
5、，湘西椪柑 湘西椪柑，湖南省湘西自治州特产，全国农产品地理标志。湘西是中国最适于发展柑橘种植的地区，种橘历史至少有两千多年。