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旧院黑鸡的产地环境
1、文化典故旧院黑鸡属全国地方优良品种，主产于四川省万源市，已有100多年的饲养历史。该品种于1963年被中国科学院西南综合考察组发现，主产于万源市旧院片区，故命名为“旧院黑鸡”。
2、产地环境旧院黑鸡产于四川省万源市的旧院镇、大竹镇、官渡镇，以及毗邻的城口、宣汉等县也有分布。产区属大巴山中山区，海拔500－2300米，气候垂直变化大。
3、旧院黑鸡的品种源自中国四川省万源市旧院镇，目前正在进行品种保护工作，但需要进一步加强和推广保护策略和措施。旧院黑鸡是中国特有的地方鸡种，以其独特的黑色羽毛和优良的肉质而受到赞赏。
4、旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼用型品种，一部分旧院黑鸡是全身羽毛黑色，一部分旧院黑鸡有白色羽毛。旧院黑鸡肉和蛋品质高，富含钙、铁、锌等多种人体必需的微量元素，深受市场欢迎。
5、产蛋性能：旧院黑鸡年产蛋平均100枚左右，平均蛋重56克，最大达74克，蛋壳浅褐色。但群体中有5%的鸡产蓝壳蛋。
6、旧院黑鸡旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色.被中科院命名为：“世界稀有，中国独有，万源特有”，素有生命之源绿色食品之美称。
旧院黑鸡的品种来源及品种保护
文化典故旧院黑鸡属全国地方优良品种，主产于四川省万源市，已有100多年的饲养历史。该品种于1963年被中国科学院西南综合考察组发现，主产于万源市旧院片区，故命名为“旧院黑鸡”。
万源旧院黑鸡蛋为地理标志保护产品。万源旧院黑鸡蛋为地理标志证明商标。
旧院黑鸡因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼用型品种，一部分旧院黑鸡是全身羽毛黑色，一部分旧院黑鸡有白色羽毛。旧院黑鸡肉和蛋品质高，富含钙、铁、锌等多种人体必需的微量元素，深受市场欢迎。
旧院黑鸡因主产于四川万源旧院而得名，是一个肉蛋兼用型品种，全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮乌肉和白皮两种；蛋壳浅褐色，少数蓝色。白冠黑光鸡原产自波兰，主要用于观赏。这种鸡性情温顺，是很好的宠物。
黑舒曼鸡是一个罕见的品种，原产自保加利亚黑舒曼区，也因此得名。这种鸡的皮肤呈白色，长有黑色的羽毛和红红的鸡冠。此外，它们的羽毛还泛绿光。
芦花鸡为我国土生鸡种，产自山东省汶上县。芦花鸡体型椭圆而大，单冠，羽毛黑白相间，公鸡斑纹白色宽于黑色，母鸡斑纹宽狭一致。属蛋肉兼用型鸡种。
养旧院黑鸡赚钱吗?旧院黑鸡养殖利润及前景分析
1、旧院黑鸡产业已经成为主产区经济发展的支柱产业，为当地经济发展和农民增收开辟了一条新的致富渠道。
2、一天能赚80多块，一年能赚一万多。“目前，布里亚区黑溪养殖场面积为2万亩，有7个养殖小区，每个小区有7 ~ 10个鸡舍，每个养殖小区饲养5万至2万只鸡。
3、旧院黑鸡通过有机产品质量认证，并获农业部农产品地理标志认证保护，“万源旧院黑鸡（蛋）”产地证明商标被国家工商总局商标局核准注册。
黑色的鸡是什么鸡
1、丝羽乌骨鸡：体躯披有白色的丝状羽，皮肤、肌肉、骨膜皆为乌色。旧院黑鸡：全身羽毛呈黑色，且带有翠绿色光泽，产下的蛋为浅褐色。白冠黑光鸡：鸡冠为白色，全身有油光晶亮的黑羽。
2、黑色的鸡一般是旧院黑鸡，这是我国特有的品种。全身羽毛为黑色，但有一种绿色的光泽，而且它的皮、肉、骨和内脏也是黑的，自身体型较大，同时十分好斗。另外，像丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、黑舒曼鸡等也是黑色的。
3、乌骨鸡主要因为它的骨骼乌黑而得名，与家鸡同类，同属一个科属，所以形态基本相同，但它体躯短矮而小，鸡头也较小，头颈比较短，耳叶的颜色较特殊，呈绿色略带紫蓝色。
4、黑色的鸡有可能是丝羽乌骨鸡、白冠黑光鸡、旧院黑鸡或黑舒曼鸡。丝羽乌骨鸡和白冠黑光鸡是用于观赏的鸡种，有时也作为宠物养殖，黑舒曼鸡是罕见的白皮黑羽的鸡种，旧院黑鸡有黑皮黑羽黑肉黑骨黑内脏。
旧院黑鸡的种质特性
旧院黑鸡体型高大、肌肉丰满、体质强壮、发育良好、耐寒、抗病力强，并产绿壳蛋，属肉蛋兼用型，被人们称为身似黑珍珠、蛋似绿宝石，蛋含量高被专家称为人的生命蛋。该品种万源独有，四川唯有，全国少有。
旧院黑鸡外貌特征比较一致，近于肉用型鸡种，遗传性稳定。应利用早期生长快，出肉率高、蛋大的特点进行早期育肥。有部分鸡产蓝壳蛋，这种稀有经济性状，研究证明属遗传性状。应重视其稀有基因在育种上发挥作用。
旧院黑鸡是一个优良的地方鸡种，具体大、早期生长快、出肉率高、蛋大、遗传性稳定、耐粗耐寒等特性；在群体中有部分鸡产蓝壳蛋。成年公鸡为61公斤，母鸡为76公斤。