本文目录一览：
金针菇菌种是如何分级的?各用何容器?
1、一级种***用液体菌种的金针菇生产厂家，通常二级菌种就是栽培种3***种栽培种这是指直接用于生产栽培的菌种，多由二级种扩大培养而成，常以菌瓶或菌袋为容器***用瓶栽模式进行工厂化栽培金针菇的厂家，菌种瓶常。
2、蘑菇二级种（原种）、***种（栽培种）通常是***用粪草培养基和麦粒培养基。二级种以750毫升菌种瓶为容器。***种以菌瓶或菌袋为容器。
3、（1）一级菌种 又叫母种、试管种（图2-1），是指由孢子、子实体组织、菇（耳）木或基质菌丝分离纯化，并在试管培养基上繁殖的菌丝体、芽孢及其培养基质。
4、金针菇作坊式栽培的菌瓶（袋）制作包括拌料、装瓶（袋）、灭菌、冷却接种等项工作。
5、级：菌盖未展开，直径在1厘米以内，菇柄长15厘米以内，菇白色至淡黄。2级：菌盖未展开，直径在5厘米以内，菇柄长13厘米以内，菇柄基部***或淡***。3级：菌盖开伞，菇盖过大或菇柄过长或过短。
金针菇的***如何获得?
国内北方很多地方都有金针菇菌种，例如石家庄，保定，北京等地。
你好。“金针菇”***已经下架了。谢谢 希望可以帮助到楼主。如果你还是不懂的话欢迎追问。
及时***摘：发现有已经成熟的金针菇后，要及时的进行***摘。轻轻握住金针菇菌柄的位置，然后将金针菇从根部的位置摘出来。***摘之后再进行之前的***步骤，等待一段时间后就会有第二批金针菇长出。
菌种种植：对于金针菇怎样种植这个问题，其实金针菇的种植方法十分简单，首先将玻璃容器清洗干净，然后将苏打水注入玻璃容器中，使其达到1cm深度就可以了，再将切下的菌种放入其中，铺盖纱布或化妆棉就可以了。
孢子分离得到的母种，必须通过出菇试验，鉴定为优质菌种后，才可供生产使用。一般菌类如蘑菇、平菇、凤尾菇、香菇、冬菇和草菇等，都可用多孢分离法获得母种。
金针菇如何种植根部处理种植金针菇前，需要先购买长势良好且无病害的金针菇，再用锋利的小刀将它的根部切下来，并且小刀需要经过消毒杀菌，避免刀上的病菌给金针菇的生长造成影响，然后即可将根部放进在装有棉花的碗中。
金针菇的主要品种
“FV57”金针菇是甘肃省农科院蔬菜研究所选育出优质、高产的品种，具有高产、优质、生物效率高的特点。据测定，生物效率高达83%，比对照杂交19提高16%，比金口提高12%。
白色变种：俗称白色金针菇，色泽纯白，适合鲜食，营养价值高、市场价格也 高，其特点是对温度敏感，在4到10摄氏度出菇。
白色品系金针菇菇体洁白，适合于加工成出口商品。因其味淡，内销有时不及浓色品系金针菇受欢迎。 ⑴一级菌盖呈半圆球形，直径0.5～3厘米，柄长14～15厘米，整齐度80%以上，无褐根，无杂质。
金针菇主要栽培品种人工栽培的金针菇类型，按出菇的快慢、迟早分为早生型和晚生型；按发生的温度可分为低温型和偏高温型；按子实体发生的多少，可以分为细密型(多柄)和粗稀型(少柄)。
菌种的选择：金针菇主要栽培品种为***（品系）金针菇，主推品种以金针菇12号、P95F411为主，金杂1金丝 金针8号、9号等品种近年来栽培量较少。白色金针菇生产适宜的品种主要有F2白雪等。
菇类的品种有金针菇、香菇、草菇、猴头菇、松口蘑等。金针菇 金针菇，口蘑科金针菇属菌类。其菌盖球形，边缘薄，黄褐色，表面黏滑，基部相连，呈族生状。干品形似金针菜，故名金针菇。
黄金针菇和白金针菇的区别是什么?
1、区别：品种不同、颜色不同。相同：都是金针菇，营养成分差不多。金针菇生产用品种繁多，需根据子实体形态和色泽划分类型，按色泽划分品种则更为常见，也更为实用。按色泽分为***种、浅色种和白色种三大类。
2、品种不同：***金针菇菌种幼菇菌盖淡黄至黄褐色，菌柄上部色淡，为白色至浅***，下部色深，为金黄至暗褐色，密被褐色短绒毛。抗逆性强，接种后菌丝吃料快，出菇早，产量较高。
3、品种不同、价值不同。品种不同：***金针菇菌种幼菇菌盖淡黄至黄褐色，而白色金针菇菌种出菇整齐，菌盖内卷，不易开伞。
4、抗逆性强，接种后菌丝吃料快，出菇早，产量较高。二者的区别在于：白色金针菇比***金针菇菌株更整齐；白色金针菇抗逆性更差，而***金针菇更易养殖，***金针菇产量明显高于白色金针菇；还有***金针菇的颜色更深。
5、金针菇有***的也有白色的，两者在营养成分上并没有什么区别，只是在口感上稍微有些不同，像白色金针菇菌盖滑嫩、柄脆，更适合用来烧汤。而***金针菇的口感更加脆嫩，且不宜塞牙，更适合用来凉拌、做火锅。
6、白色变种俗称白色金针菇，其色泽纯白，很适合鲜食，营养价值高、价格也高；***金针菇也是金针菇，其色泽金黄，抗逆性强、产量高，鲜食及加工罐头了很适宜，但质量较差，因此种植面积逐渐减少。
黄褐色金针菇叫什么
黄褐色金针菇的学名叫毛柄金钱菌，又被称作金菇、智力菇。由于菌柄细长，颜色是***，像是金针菜，所以还被称为***金针菇。
海鲜菇。大型金针菇叫海鲜菇，海鲜菇又名玉蕈、班玉蕈、真姬菇，质地脆嫩，具有海鲜味儿。金针菇，口蘑科金针菇属菌类。其菌盖球形，边缘薄，黄褐色。
金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。
***菌菇是美味牛肝菌，也被称为大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等。是一种大型食用真菌，主要分布于云南、四川、贵州、黑龙江、内蒙古等省区。其子实体呈黄褐色，菌肉白色，菌管先白后淡***。