本文目录一览：
- 1、小番茄和西红柿有什么区别
- 2、小番茄品种
- 3、小番茄是什么水果?
- 4、小番茄是凉性还是热性
- 5、小番茄怎么种植方法
- 6、如何做油浸小番茄?
小番茄和西红柿有什么区别
小番茄和西红柿的定义、体积不同。西红柿是我们平时常吃的普通番茄，原产于南美洲，有台湾红、早魁等种类，体积多为拳头大小。小番茄就是圣女果，它是西红柿的变种之一，可以理解为西红柿的一种，其体积通常与鹌鹑蛋接近。
不过，小番茄有点不同，小番茄又叫小西红柿，与大西红柿相比，通常作为水果食用，这种小番茄更甜更嫩。小番茄的大小是番茄的几倍，从吃的味道来看，小番茄往往比较甜，没有番茄的酸味。
小西红柿和大西红柿的区别：大小上的区别。小番茄和大番茄最明显的区别就在于体型上的大小。甜度上的区别。小番茄可以充当着水果来吃，所以甜度会比大番茄要高一些，大番茄要比小番茄水分充足。吃法上的区别。
外观不同：需要注意圣女果和西红柿在外观上有所区别，圣女果是小西红柿，两者外观有大小区别，且圣女果的种类更丰富，西红柿呈扁圆状，一般只有红色，而圣女果有圆形、球形、椭圆形和心形，除了红色，还有***、橙色等。
番茄和西红柿的区别它们只有细节上的区别，是同一种蔬菜，西红柿又叫大番茄，味酸个大皮薄，主要用于食用，起调味作用。番茄（其实是一部分北方人貌似是这样的）又叫小番茄，个小皮厚，没有西红柿酸。
番茄和西红柿有什么区别 番茄和西红柿是同一种植物，学名番茄，属于茄科番茄属。主要区别在于果实的大小、口感和生长习性。 果实大小：西红柿的果实一般较小，皮薄，有的果实会自己裂开。番茄的果实较大，形状多样，有圆形、椭圆形等。
小番茄品种
小番茄品种有新、红波妞（樱桃番茄）、小小宾（小番茄）、巧克力雨点（小番茄）、倒立汤姆（迷你樱桃番茄）、红糖果乐园等。新、红波妞（樱桃番茄）果实颜色：红色，适合干燥的环境种植。
小番茄品种小番茄的常见品种是很多的，比较常见的有新一代40绿肩铁柿子、胜娇圣女果、喀秋莎、维纳斯、绿宝石番茄、巧克力番茄、千禧小番茄、贝佳斯王子、花园桃、金妃、红太阳等。
小西红柿的品种有圣女番茄、小黄西红柿、樱桃番茄、黄樱桃番茄、紫番茄、红宝石、金莹番茄、美浓橙蜜香、草莓番茄、胜娇圣女果等等。
圣女番茄，特色︰市面上最受欢迎的小番茄，外观呈鲜红、长圆形。酸中带甜，糖度高且富含维他命C；皮较厚、***比较少。果实较不容易裂开，耐长时间的运输和储存。玉女番茄，特色︰果实呈现椭圆形、颜色为正红色。
目前最好吃的小番茄品种推荐：圣女番茄、小蜜番茄、金莹番茄、玉女番茄、红圣女果。
小番茄是什么水果?
小番茄别称小番茄又叫圣女果、圣女果、圣女果、小柿子。一般中医里的名字是圣女果，有一定的药用价值。小番茄是四季水果，一年四季都可以种植和收获，所以一年四季都可以上市。它属于茄科植物。
圣女果，也叫作小西红柿、珍珠小番茄、樱桃小番茄，圣女果果实直径约1～3厘米，一般是红色，另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种。
小番茄的别名为圣女果。小番茄又称圣女果，珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。圣女果是“原始番茄”品种，大西红柿则是“选育”出的后辈。
小番茄是凉性还是热性
小番茄是一种凉性水果。小番茄又叫做圣女果，通常情况下，小番茄是凉性。
小番茄属于几月份的水果小番茄属于一种凉性的水果，它是6月份夏季的水果，一般在7月份成熟上市，小番茄是一年四季都有的水果，其中在7月份的时候最好吃。
小番茄叫做圣女果，本身属于一种凉性的水果，味道非常鲜美，营养价值也比较丰富。
圣女果属于凉性水果。圣女果一般人群都可以使用，它不仅是一种蔬菜也是一种水果。它的体内含有丰富的营养物质，非常适合一些婴幼儿食用。圣女果属于是夏秋季节的水果，通常在这两个季节之间会成熟。
圣女果属于寒性水果。圣女果性微寒，属于一种寒性食材。其含有多种维生素和微量元素，有着很高的营养价值，且适用人群较广泛，经常吃圣女果可以补血益气、润肤养颜。
圣女果是寒性还是热性水果呢？下面，和我们一起来看看圣女果的相关知识吧。圣女果是寒性水果吗圣女果属于寒性水果。圣女果性微寒，属于一种寒性食材。
小番茄怎么种植方法
1、番茄的正确种植方法是准备土壤、催芽、种植、覆盖地膜、施肥。准备土壤，种植小番茄的土壤不能太粘和厚。要抑制不利于根系呼吸、小番茄的生长，在疏松透气的土壤中加入腐蚀的肥料。
2、在现代办公室环境中，越来越多的人开始关注室内种植，以增加绿色植物的存在感和提升办公室的舒适度。而种植小番茄正是一种简单而有趣的选择。不仅可以享受到新鲜的番茄果实，还能观察植物的生长过程，为办公室带来一丝自然的活力。
3、小番茄首先进行播种育苗，当幼苗长出3-4片叶子时，就可以进行定植，然后浇透水，之后每3-5天浇一次水，保持土壤湿润，施肥宜***用农家肥，在后期要进行打杈、整枝等工作。
4、小番茄的种植方法和养护要点：栽种家庭种植番茄可直接播种育苗，也可用30度左右的浸泡3-4小时。
5、从播种到收获大概需要3个月时间。90天之后，就可以品尝自己亲手种的小番茄啦。种植小西红柿的要点 一般用撒播法，覆土约1厘米，20～25℃时约3～5天发芽。选苗 本叶7~8片，茎粗壮，结实。
如何做油浸小番茄?
1、小番茄对半切开，铺在烤盘上，均匀撒上黑胡椒粉和盐，淋一层橄榄油，撒几片蒜头片和迷迭香。烤箱上下火155°烤60分钟(喜欢干一点的可以加多20分钟)。
2、制作步骤：洗净小番茄一切为二，铺在垫了油纸的烤盘中，撒上黑胡椒和盐，在放一些新鲜的迷迭香叶子，然后淋少许油在小番茄上，烤箱150°不需预热烤50分钟（番茄皱皮但湿软有水分的状态）。
3、步骤： 将小番茄洗净，用刀在番茄上划十字形的小口，备用。 将佛卡夏去皮，切成薄片，备用。 在平底锅中倒入橄榄油，加入适量的盐和黑胡椒粉，用中火加热至油温略微升高。
4、制作步骤：干酵母糖和水搅拌均匀，倒入盛面粉和盐的盆里，液体和粉类混合均匀后加入10g油翻拌无干粉盖保鲜膜室温醒发30分钟。