本文目录一览：
- 1、西兰花可以放大蒜一起炒着吃吗?
- 2、如何做西兰花做法
- 3、家常西兰花怎么炒好吃
- 4、为什么西兰花是健身餐的常客?
- 5、怎样炒西蓝花
西兰花可以放大蒜一起炒着吃吗?
1、起锅加油烧热，油温5成热左右时，放入蒜末，小火炒香，炒香之后放入半碗清水，再加入半茶匙食盐，加入1汤匙蚝油，加入1汤匙生抽，边煮边搅动，煮开之后，加入2汤匙水淀粉，将汤汁煮至浓稠。
2、把植物油与蒜末放进平底锅里，开小火将其爆香，然后把红辣椒和小虾仁一起放进去，再用中火拌炒，等小虾仁变色后，放入少许的料酒。最后放入西兰花，用大火迅速爆炒，调味后食用。
3、西兰花用水焯2分钟左右，捞起备用；锅内倒油后加入蒜蓉(根据个人喜好添加)，炒香后放西兰花，加少量水，煮片刻后用淀粉勾芡。做法二 材料：西兰花1颗，白皮蒜适量，食盐适量家常菜谱 蒜蓉西兰花的做法掰成小朵。
4、能用大半个胡萝卜切成片进行搭配一下菜式，切完后和地下茎片放在一起。料头仅用到蒜头，敲碎后切割成细点的蒜泥，那样炒鸡丝比较容易沾浮于西兰花上，味道好。
如何做西兰花做法
1、做法：西兰花切开一小簇小簇的，用盐水泡30min，放入盐水中煮，沸腾煮熟即可。
2、西兰花小炒胡萝卜 。做法：西兰花切成小朵 ， 去梗；胡萝卜可去皮也可不去 ， 切片；洋葱切片待用 。煮水 ， 加入少许盐 。沸腾后将西兰花扔进锅中 ， 煮一分钟左右 ， 盛出待用 。
3、具体的做法是：先把备好的西兰花清洗干净后切成块状，然后放入锅中加入适量的水，把先前准备好的盐、糖和油放入进去，用中火进行翻炒，炒熟后就可以装盘食用了。这种做法做出来的西兰花非常具有特点，色泽艳丽，口味鲜脆。
家常西兰花怎么炒好吃
一定要记住焯水时间不要太长，时间过长的话，西兰花会变老，吃起来会很硬。
做法：豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。将西兰花焯熟。胡萝卜切丝、香菇切薄片。热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。
锅中烧开水，滴两三滴油(留住西兰花的美，保持它的翠绿)，放入西兰花焯水一分钟(六七分熟就行)，沥水备用。 热锅放入少许菜油，油热后放入大蒜煸香。 放入西兰花翻炒，加入蚝油、盐调味。
西蓝花好吃的做法如下： 材料：西兰花500克，蒜末10克，红辣椒10克，盐5克，生抽5克 将西蓝花洗净，切成小朵，焯水5分钟后备用。 锅内热油后，放入蒜末和红辣椒爆香。 加入西蓝花翻炒均匀。 加盐、鸡精、生抽。
西兰花炒胡萝卜 食材： 西兰花一颗，胡萝卜半根 步骤： 西兰花切成小朵洗净，胡萝卜切片洗净备用。 锅中水烧开，放入西兰花胡萝卜焯水一分钟，捞出备用。
为什么西兰花是健身餐的常客?
健身的人喜欢吃西兰花的原因有9点，分别是：控制暴饮暴食。西兰花的蛋白质含量与等量的大米和玉米相同，但是热量只有它们的一半不到；增强免疫系统。
从一种蔬菜的角度来看，西兰花的蛋白质较高，热量较低，并且富含膳食纤维及维生素，饱腹感强。由此看出西兰花的确是适合健身人士的选择。
富含膳食纤维，热量极低，饱腹感强，延缓胃的排空时间。此外，西兰花还是一种植物蛋白丰富的蔬菜能够促进肌肉的生长，这就是减肥健身餐中为什么除了鸡胸肉，还有西兰花的原因了，听完健身教练讲解恍然大悟。
怎样炒西蓝花
1、做法：豆腐切成小块，锅中热油、把豆腐煎至两面金黄。将西兰花焯熟。胡萝卜切丝、香菇切薄片。热油爆炒姜，随后加入胡萝卜和蘑菇，烹饪时，不断搅拌、最后加入西兰花。
2、素炒西兰花 食材：西兰花、胡萝卜、 木耳、 大蒜步骤：西兰花一朵朵掰开，洗净备用，胡萝卜切片备用，木耳洗净备用。 锅里烧水，将西兰花，木耳，胡萝卜焯水备用。
3、炒西兰花的家常做法如下：西兰花用刀切成小朵，用清水冲洗后用盐水浸泡一会。胡萝卜去皮切好备用，青椒、红椒、香菇切好备用。