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凉拌海蜇的做法
1、海蜇的家常做法【凉拌海蜇丝】，做法如下： 材料：海蜇丝500克，红萝卜半根，香菜3颗，蒜3瓣，醋2勺，生抽1勺，香油1勺，盐2克，辣椒油2勺， 1，海蜇丝用清水泡4到6个小时。将盐分完全泡出去。期间要多次换水，最好1个小时左右换次水。
2、主料：海蜇头 500 克、黄瓜 1根 辅料：盐4克、辣椒油2克、生抽10克、陈醋20克、大蒜4瓣、花椒10粒、食用油8克 做法步骤 海蜇头买回来一定要用清水浸泡，可能会有沙子，如果晚上吃，早上泡上就行，中间记得换水2次。
3、制作步骤 取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除 而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净，放在盆内 加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀 原料 ，即可食用。
海蜇头凉拌需要开水烫一下吗?
1、海蜇头凉拌不需要开水烫一下。一般情况下，凉拌海蜇头的时候，海蜇头是不需要提前用开水去烫一下的。
2、需要。把清洗干净的海蜇皮放在漏勺中，短时间沉到热水中浸泡，但不能在锅中浸烫的时间过长，海蜇皮就会烫过火，不仅口感差而且严重萎缩。
3、凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。海蜇头用开水煮后会缩水影响到它的口感，所以海蜇头凉拌前不需要使用开水烫。海蜇头烹饪前要清洗和浸泡一下，浸泡的时候可以使用醋等材料，干海蜇头则使用盐水。
4、海蜇头凉拌的话，不需要开水烫。如果用开水烫一下，海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。
海蜇下毒手8岁男童殒命,海蜇到底有多毒?
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。
海蜇有毒。海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后，患者多日才能消除伤痛。
其实，海蜇作为一种水母，它们也是有毒的，它们的毒性是保护自己的一种方式，在遇到敌人的时候可以用来自卫。当然，海蜇所带的毒并不是我们经常可以见到的化学物质的毒，比如鹤顶红等毒药，而是一种生物毒。
海蜇又叫水母，通体透明或半透明，伞盖下有无数触须，其上有密集的刺丝束囊。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，海蜇靠触须上的刺丝囊保护自己，触须碰到人，就会缠绕上去，同时囊中弹出刺丝，刺进人体内并释放毒素。
海蜇有毒。肩板和口腕处有许多小吸口、触指和丝状附器，上面有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。